עודכן ביולי 2024 יערה העבירה לנו את המתכון הזה, ומאז אלו הקציצות שהילדים מבקשים. העניין עם קציצות בבית שלנו, הוא שאחרי כמה פעמים של הכנה רצופה של מתכון כלשהו, לכולם קצת נמאס... ואז צריך למצוא מתכון חדש, או לחזור למתכון ישן כמו הקציצות של סבתא של שחר או כדורי בשר…
המתכון -צלי בקר עם בצל ותפוחי אדמה - קל להכנה!מצרכים:4 בצלים גדולים, חתוכים לרבעים.לאחר החיתוך לרבעים יש להפריד בעזרת הידיים בין שכבות הבצל.הרעיון הוא לייצר מצע גדול עבור שאר מרכיבי הצלי.בשר - 2 ק"ג.אפשר כמה סוגים. את כולם אפשר לקנות טריים או קפואים ולהפשיר אותם לאט במשך יומיים במקרר.מספר 5…
יוגורט ביתי הוא מקור טוב לחיידקים פרוביוטיים, פשוט להכנה ומהנסיון שלי גם יוצא טעים (וזול) יותר מהיוגורטים הקנויים. כל מה שצריך בשביל להכין יוגורט ביתי הוא חלב וגביע יוגורט ביו. אין פה שום תוספות או תחליפי חלב כמו שיש ביוגורט מהחנות כמו לדוגמא: אבקת חלב, מרכיבי חלב, מוצקי חלב וחומרי…
במשפחה שלי ממש אוהבים לאכול פיצה לארוחת ערב... זהו מזון חם, טעים, משביע ואפשר לשנות את המרכיבים על הבצק בהתאם לטעם ולצורך. במשך השנים ניסיתי כמה מתכונים כולל בצק בתפיחה מהירה, בצק בתפיחה איטית (יומיים), בצק בתפיחה של כמה שעות... הכל היה מאד טעים אבל בסופו של דבר מכביד על…
סחוג תימני אדוםמעודכן לפברואר 2021הוא חריף! ומתאים רק למי שממש אוהב חריף או רוצה לנסות "חריף למתקדמים". אפשר להכין ממנו בנדיבות כי הוא מחזיק מעמד יפה במקרר כמה שבועות.מבחינה טיפוליתהחריף משפיע על הגוף בשני שלבים. בשלב הראשון הוא מחמם את הגוף וגורם לתחושה של חום במערכת העיכול ובכל הגוף. הוא…