בולונז
בולונז, פשוט להכנה והולך נפלא לא רק עם פסטה אלא גם בתוך פיתה, צ'אפטי או פיתה דרוזית.
בולונז, פשוט להכנה והולך נפלא לא רק עם פסטה אלא גם בתוך פיתה, צ'אפטי או פיתה דרוזית.
מתכון כדורי בשר בקר ברוטב עגבניות. קל להכנה וגם ילדים בררניים אוהבים אותו.
מטבוחה מהירהזאת לא באמת מטבוחה. כבר חטפתי על זה שקראתי לה מטבוחה, כי אין בה פלפלים אדומים או פפריקה... אבל היא קלה להכנה, טעימה, ומשמשת כמנה חריפה וחמה. הולכת מעולה עם טחינה לעידון החריפות, עם חביתה או ביצת עין, ועם מג'דרה.מבחינת ההשפעה הטיפולית המטבוחה דומה ל - סחוג תימני אדום,…
סחוג ירוק מהירזה סחוג שאני מכין תוך 5 דקות, ממש על הדרך לפני ארוחת צהריים.לקריאה על ההשפעה הטיפולית של הסחוג – היא ממש דומה אך מתונה יותר מהמנה הזו - סחוג תימני אדום.הסחוג הזה עדין יחסית ואפשר לשחק עם החריפות שלו בעזרת שינוי היחס של הכוסברה בממרח.הוא הולך נפלא עם…