שמן זית

מטבוחה מהירהזאת לא באמת מטבוחה.  כבר חטפתי על זה שקראתי לה מטבוחה, כי אין בה פלפלים אדומים או פפריקה... אבל היא קלה להכנה, טעימה, ומשמשת כמנה חריפה וחמה.  הולכת מעולה עם טחינה לעידון החריפות, עם חביתה או ביצת עין, ועם מג'דרה.מבחינת ההשפעה הטיפולית המטבוחה דומה ל - סחוג תימני אדום,…